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ニース風サラダ

美味しいニース風サラダの作り方(レシピ)は、具材を調理、カットして手作りのドレッシングであえて作ります♪ 材料のカロリーの詳細も掲載!!ワイン片手に、南仏料理はいかがですか?ご家庭で作る、美味しいニース風サラダの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



ニース風サラダ



材料 (2人分)
じゃがいも 中2コ
トマト 1/2コ
1コ
黒オリーブ 6個
ツナ缶 小1/2缶
アンチョビ 3枚
ドレッシング
オリーブ油 大さじ2.5
白ワインビネガー 大さじ1
小さじ1/3
にんにく 小さじ1/8
ハーブ
(パセリ、アサツキ、タラゴン)
大さじ1/2


作り方

  1. じゃがいもはラップをして電子レンジで6分ぐらい加熱
    じゃがいもはラップをして電子レンジ(600w)で6分ぐらい加熱、 柔らかくする (竹串をさして確認する)。 やけどしない程度に冷ましたら皮をむく。

  2. ゆで卵を作る
    ゆで卵を作る。

  3. にんにく、ハーブ類をみじん切りしてびんに入れる
    【ドレッシングを作る3~4】 にんにく、ハーブ類をみじん切りしてびんに入れる。

  4. ドレッシングの他の材料も加え乳化させる
    さらにドレッシングの他の材料も加え、びんのふたをして よくふり乳化させ冷蔵庫に入れて冷やす。

  5. ゆで卵はくし切りに
    ゆで卵はくし切りに。

  6. じゃがいもは食べやすいおおきさにカット
    じゃがいもは食べやすいおおきさにカットしておく。

  7. トマトはくし切りにして皮をはぐ
    トマトはくし切りにして皮をはぐ。

  8. アンチョビを1/3に切る
    アンチョビを1/3に切る。

  9. ドレッシングを掛けてからめる
    ボウルにじゃがいも、アンチョビ、黒オリーブ、ツナを入れ、 冷やししておいた2/3のドレッシングを掛けてからめる。

  10. 美味しいニース風サラダ
    9をお皿に盛り、卵、トマトを盛って残りのドレッシングを卵とトマトに軽くかけてあげると 美味しいニース風サラダのできあがり~♪



準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 252 kcal
主な調理器具鍋、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でニース風サラダの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 ニース風サラダの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-ni-su.html



ニース風サラダのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
じゃがいも5038
トマト306
1523
黒オリーブ7.59
ツナ缶7.57
アンチョビ7.527
オリーブ油15138
白ワインビネガー72
10
にんにく0.51
ハーブ31
合 計144252


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 印刷用レシピ





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