大阪のたまごサンド

食パンをトーストして、たまご焼き、きゅうりをのせ
トマトケチャップとマヨネーズをかけ、サンドして作る、
おいしい大阪のたまごサンドのレシピです。
大阪の喫茶店でたまごサンドを注文すると、
玉子焼きサンドがでてきますよ。
でも、コンビニで販売されてるのは、
普通に、ゆで卵のサンドイッチなんですが。
このへんが大阪らしいところなのでしょうか？

材料 （１人分）
食パン（8枚切）	２枚
卵	１個
牛乳	大さじ１/２
塩・こしょう	少々
きゅうり	１/２本
バター	大さじ１
マスタード	小さじ１
トマトケチャップ	適量
マヨネーズ	適量

作り方

1. 
   
   食パンをトーストする。
   

2. 
   
   バターとマスタードを混ぜる。
   

3. 
   
   トーストした食パンに塗る。
   

4. 
   
   きゅうりをスライスする。
   

5. 
   
   ボウルに卵、牛乳、塩・
   こしょうを入れる。
   

6. 
   
   泡だて器で材料を
   混ぜあわせる。
   

7. 
   
   卵焼き器に油をして熱し、
   卵液を加え片面を焼く。
   

8. 
   
   半分に折り、食パンの大きさに
   あわせた卵焼きを作る。
   

9. 
   
   片方の食パンに
   ケチャップをかける。
   

10. 
    
    卵焼きをのせ
    ケチャップをかける。
    

11. 
    
    きゅうりを並べる。
    

12. 
    
    マヨネーズをかけもう
    １枚の食パンでサンドする。
    

13. 
    
    サンドイッチを斜め半分に切り、
    お皿に盛ると、おいしい
    大阪の喫茶店ででてくる、
    たまごサンドが完成。