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ほうれん草のおひたし

ほうれん草を塩茹でし、冷水で冷ましてからだしなどの調味料に浸して作る、美味しい ほうれん草のおひたしの作り方(レシピ)です。 ほうれん草のおひたしの作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載!! ご家庭で作る、美味しいほうれん草のおひたしの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。




ほうれん草のおひたし



材料 (2人分)
ほうれん草 1/2束
しょうゆ 小さじ1
調味料
だし 50cc
薄口しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ1/2
かつおぶし 適量


作り方

  1. ほうれん草を洗っておく
    フライパンにお湯をわかしておく。ほうれん草を水で良く洗っておく。

  2. ほうれん草を塩茹で
    ほうれん草をフライパンに根の方から入れ1分ほど塩茹でする。

  3. 冷水にさらす
    冷水にさらし、軽く水気を切る。

  4. しょうゆをふりかける
    しょうゆをふりかけ、再度絞って水気を切る。

  5. 端を切り落とす
    端を切り落とす。

  6. 4cm幅に切る
    4cm幅に切る。

  7. 調味料にほうれん草を浸す
    バットに調味料を入れほうれん草を浸し、味がなじむまでしばらく浸しておく。

  8. 美味しいほうれん草のおひたし
    ほうれん草を絞ってお皿に盛り、かつおぶしをのせると、美味しいほうれん草のおひたしのできあがり~♪



memo お弁当に入れる場合は、下にかつおぶしを敷いて入れると、ほうれん草からでてくるお汁をかつおぶしが吸ってくれます。

準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 18 kcal
主な調理器具鍋、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でほうれん草のおひたしの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 ほうれん草のおひたしの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-hourensounoohitasi.html



ほうれん草のおひたしのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
ほうれん草5010
しょうゆ11
だし50
薄口しょうゆ21
みりん12
かつおぶし14
合 計6018


美味しいほうれん草のおひたしのレシピをPDFでA4サイズ印刷~♪

 印刷用レシピ



動画-ほうれん草のおひたしの作り方





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