さつまいものきんぴら
さつまいもを棒状に切り、炒め調味料で味付けして作る、簡単で美味しいさつまいものきんぴらの作り方(レシピ)です。 さつまいもを棒状に切って炒めるだけなのでとても簡単です。なにかもう一品ほしいときに便利です。材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しいさつまいものきんぴらの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （２人分） | |
| さつまいも | １００ｇ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１/２ |
| しょうゆ | 大さじ１/３ |
| 黒ごま | 大さじ１/２ |
作り方
さつまいもは皮つきのまま厚さ５ｍｍの薄切りに。
さらにそれを５ｍｍの棒状(太めのマッチ棒くらい)に切り水にさらす。
調味料を計る。
フライパンにサラダ油を熱し、水気をよくきったさつまいもを加え、炒める。最初はあまり菜箸などで触らず、さつまいも に少し焼き色がついてきたらほぐし炒める。
ほぼ、さつまいもに火が通ったら砂糖、しょうゆを入れてフライパンをあおるようにして炒める。
最後に、黒ごまをさつまいもに振りかける。
器に盛ると、美味しいさつまいものきんぴらのできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 131 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でさつまいものきんぴらの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
さつまいものきんぴらのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| さつまいも | 50 | 66 |
| 砂糖 | 3 | 12 |
| しょうゆ | 1 | 1 |
| 黒ごま | 1 | 6 |
| サラダ油 | 5 | 46 |
| 合 計 | 60 | 131 |
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