大根のそぼろ炒め
フライパンで豚ミンチを炒め、さきに茹でておいた大根を加え炒め調味料を合わして作る、 美味しい大根のそぼろ炒めの作り方(レシピ)です。 材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しい大根のそぼろ炒めの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （２人分） | |
| 大根 | ２００ｇ(6～7cm) |
| 豚ミンチ | ５０ｇ |
| しょうが | １片 |
| 調味料 | |
| ├赤みそ | 大さじ１ |
| ├砂糖 | 大さじ１/２ |
| ├みりん | 大さじ１/２ |
| └水 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
作り方
大根は皮を剥ぎ乱切りに。
水から茹でて半透明になったら水気をきって置く。
しょうがはみじん切りにする。
小さいボウルに調味料を入れよく混ぜておく。
フライパンを熱してごま油をなじませ、しょうが、豚ミンチを炒める。
豚ミンチが白っぽくなれば大根を入れて炒め合わせる。
調味料を加えて強火にして、一気に炒めあげる。
器に盛り付けると、美味しい大根のそぼろ炒めのできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 169 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で大根のそぼろ炒めの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
大根のそぼろ炒めのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| 大根 | 100 | 18 |
| 豚ミンチ | 25 | 55 |
| しょうが | 2 | 1 |
| 赤みそ | 7 | 13 |
| 砂糖 | 3 | 11 |
| みりん | 3 | 7 |
| ごま油 | 7 | 64 |
| 合 計 | 147 | 169 |
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