バターと薄力粉を練る
鍋にバターと薄力粉を入れ弱火でクリーム状に錬る。
簡単コーンポタージュ
バターと薄力粉を炒め、コーンクリームと牛乳を加え調味して作る、美味しい簡単コーンポタージュの作り方(レシピ)です。
バターと薄力粉を混ぜたもの(ブールマニエ)を冷凍しておきそれを使うと、さらに時短になります。
朝食メニューなどにいかがですか？材料のカロリー詳細も掲載！！
ご家庭で調理する、美味しい簡単コーンポタージュの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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材料
（2人分）| コーンクリーム | 1缶 |
| バター | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 360ccぐらい |
| ブイヨンの素 | 小さじ1/2 |
| ローリエ | 小1枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方
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Step 1
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Step 2 コーンクリームを加える
コーンクリームを加える。
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Step 3 牛乳を少しずつ加える
少しづつ牛乳を入れ伸ばしていく。
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Step 4 ブイヨンの素とローリエを加えて沸騰させる
ブイヨンの素、ローリエを加えて沸騰させる。
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Step 5 塩・こしょうで味をととのえる
塩・こしょうする。
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Step 6 盛り付けて完成
ポタージュを器に注ぎ、パセリみじん切りを飾ると、美味しい簡単コーンポタージュのできあがり～♪
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| 準備時間 | 5 分 |
| 調理時間 | 15 分 |
| 合計調理時間 | 20 分 |
| カロリー | 1人あたり: 292 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋 |
| 作者 | 森田 幸宏 |
簡単コーンポタージュのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| コーンクリーム | 95 | 89 |
| バター | 7 | 53 |
| 薄力粉 | 7 | 26 |
| 牛乳 | 180 | 121 |
| ブイヨンの素 | 1.25 | 3 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| パセリ | 1 | 0 |
| 合 計 | 291.85 | 292 |
