生姜をみじん切りにする
しょうがをみじん切りにする。
中華風コーンスープ
ごま油でしょうがを炒めいい香りがしたら、クリームコーンなどの材料を加え卵を注いで仕上げる、
美味しい中華風コーンスープの作り方(レシピ)です。
クリームコーンの缶詰を使って作ると、簡単にできちゃいます。材料のカロリー詳細も掲載！！
ご家庭で調理する、美味しい中華風コーンスープの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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材料
（2人分）| クリームコーン缶 | 小1/2缶（95g） |
| しょうが | 1/2かけ |
| 卵 | 1/2～1個 |
| がらスープの素 | 小さじ1 |
| 紹興酒 | 大さじ1/2 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1/2～1 |
| 水 | 300cc |
| 油 | 適量 |
作り方
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Step 1
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Step 2 油で生姜を炒める
鍋に油をしき、しょうがを入れて炒める。
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Step 3 スープの材料を加えて煮立たせる
水、がらスープの素、紹興酒、クリームコーンを入れて煮立たせる。
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Step 4 水溶き片栗粉でとろみをつける
火を消してから、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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Step 5 溶き卵を回し入れる
溶き卵を糸を引くように注ぎ、一呼吸おいてやさしく混ぜる。
-
Step 6 盛り付けて完成
器に注ぐと、おいしいの完成！！
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| 準備時間 | 5 分 |
| 調理時間 | 15 分 |
| 合計調理時間 | 20 分 |
| カロリー | 1人あたり: 115 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋 |
| 作者 | 森田 幸宏 |
中華風コーンスープのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| クリームコーン缶 | 47.5 | 45 |
| しょうが | 1 | 0 |
| 卵 | 25 | 38 |
| がらスープの素 | 2 | 4 |
| 紹興酒 | 3.75 | 5 |
| 水溶き片栗粉 | 1.5 | 5 |
| ごま油 | 2 | 18 |
| 合 計 | 82.75 | 115 |
