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チヂミ

玉ねぎ、じゃがいもをすりおろし生地と合し、そこにキムチなどの材料を混ぜて焼く美味しいチヂミの作り方(レシピ)です。
チヂミは、韓国南部の方言で「焼いたもの」という意味で、韓国風お好み焼きです。ソウルではジョンとか、プッチムゲというそうです。 チヂミの作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しいチヂミの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



チヂミ



材料 (2人分)
玉ねぎ 中1個
じゃがいも 大1個
にら 1/2束
にんじん 小1本
いか 60g
白菜キムチ 100g
1個
薄力粉 80gぐらい
サラダ油:ごま油=2:1 適量
酢醤油
大さじ1
しょうゆ 大さじ2
粉唐辛子 少々
刻みねぎ 適量


作り方

  1. 玉ねぎ、じゃがいもをすりおろす
    玉ねぎ、じゃがいもの皮をむき、すりおろしてボウルに入れる。

  2. 卵、薄力粉を加えて混ぜ合わせる
    卵、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

  3. にらは洗って、3cmぐらいの幅に切る
    にらは洗って、3cmぐらいの幅に切る。

  4. にんじんはせん切りに
    にんじんはせん切りにする。

  5. キムチは1口大ぐらいに切る
    キムチは1口大ぐらいに切る。

  6. いかは、8mmぐらいの細切りに
    いかは、8mmぐらいの細切りにする。

  7. 具材を加え混ぜる
    ボウルに具材を加え混ぜる。

  8. フライパンでチヂミを薄く広げる
    フライパンを熱し、サラダ油とごま油をしき、たねを薄く広げる(手のひらぐらいがひっくり返しやすい)。

  9. 中弱火で両面をこんがり焼く
    中弱火で両面をこんがり焼く。

  10. チヂミを食べやすい大きさに切る
    きつね色に焼けたチヂミを食べやすい大きさに切る。

  11. 美味しいチヂミ
    美味しいチヂミのできあがり~♪お好みで酢醤油をつけていただきます。



準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 225 kcal
主な調理器具フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でチヂミの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 チヂミの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-tidimi.html



チヂミのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
玉ねぎ5019
じゃがいも3023
にら102
にんじん207
いか1513
白菜キムチ2512
12.519
薄力粉2074
546
31
しょうゆ54
粉唐辛子14
刻みねぎ51
合 計201.5225


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 印刷用レシピ



動画-チヂミの作り方





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