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まぐろのユッケ風

コチュジャンなどの調味料を混ぜ合わせ、そのなかに8mm角の棒状に切ったまぐろを入れ混ぜ合わして作る、 美味しいまぐろのユッケ風の作り方(レシピ)です。 まぐろのユッケ風の作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載!! ご家庭で調理する、美味しいまぐろのユッケ風の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。




まぐろのユッケ風



材料 (2人分)
まぐろ 180g
調味料
コチュジャン 小さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
はちみつ(砂糖) 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 適量
日本酒 小さじ1
卵黄 1個分
炒りごま 適量


作り方

  1. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせる
    ボウルにコチュジャン、しょうゆ、はちみつ、ごま油、おろしにんにく、日本酒の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. まぐろを8mm角の棒状に切る
    まぐろを8mm角の棒状に切る。

  3. 1のボウルにまぐろを入れ、からめる
    1のボウルにまぐろを入れ、からめる。

  4. 美味しいまぐろのユッケ風
    器に盛り、中央を凹ませて卵黄をのせ炒りごまをふると、美味しいまぐろのユッケ風のできあがり~♪



準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 189 kcal
主な調理器具ボウル
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でまぐろのユッケ風の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 まぐろのユッケ風の材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-maguronoyultukefuu.html



まぐろのユッケ風のカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
まぐろ9095
甘味噌511
しょうゆ32
はちみつ26
ごま油218
おろしにんにく23
日本酒22
卵黄1246
炒りごま16
合 計119189
※コチュジャンは食品成分表にないので、甘味噌におきかえて計算。


美味しいまぐろのユッケ風のレシピをPDFでA4サイズ印刷~♪

 印刷用レシピ



動画-まぐろのユッケ風の作り方





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