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タコライス

合びき肉などをフライパンで炒め調味してタコミートを作り、その他の具材といっしょにごはんに 盛り付けて作る、美味しいタコライスの作り方(レシピ)です。 メキシコ料理でタコスで使う、とうもろこしでできたトルティーヤのかわりに、ごはんを使った沖縄料理です。 タコ+ライスでタコライス~♪材料のカロリー詳細も掲載しています。 ご家庭で作る、美味しいタコライスのレシピのご参考にどうぞ。




タコライス



材料 (2人分)
タコミート
合びきミンチ 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
チリパウダー 適量
トマト 小1個
レタス 3~4枚
チェダーチーズ 適量
温かいご飯 2人分
サラダ油 適量


作り方

  1. レタスは太めのせん切りに
    レタスは太めのせん切りにする。

  2. チェダーチーズは5mm幅にスライス
    チェダーチーズは5mm幅にスライスする。

  3. トマトは角切りにする
    トマトは角切りにする。

  4. 玉ねぎ、にんにくはみじん切り
    玉ねぎ、にんにくはみじん切り。

  5. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める
    【タコミートを作る5~9】
    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

  6. 香りがしたら玉ねぎを加えて炒める
    香りがしたら玉ねぎを加えて炒める。

  7. 合びきミンチを加え、色が変わったら塩・こしょうする
    合びきミンチを加え、色が変わったら塩・こしょうをする。

  8. ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加える
    フライパンの肉汁が多ければキッチンペーパーで取り除き、 ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加える。

  9. タコミートを完成させる
    味をみながらチリパウダーを加え、汁気がなくなるまで炒めたらタコミートの完成。

  10. 美味しいタコライス
    お皿にご飯も盛って、チーズ、レタス、タコミート、トマト、チーズの順で乗せると、美味しいタコライスのできあがり~♪



memo チェダーチーズはピーラーを使ってスライスするといいですよ。

準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 778 kcal
主な調理器具フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でタコライスの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 タコライスの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-takoraisu.html



タコライスのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
牛ミンチ60134
豚ミンチ4088
玉ねぎ259
にんにく0.50
塩・こしょう0.10
ケチャップ57
ウスターソース1518
しょうゆ34
チリパウダー32
トマト14
レタス204
チェダーチーズ1563
温かいご飯120427
サラダ油218
合 計309.6778


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