お米の準備（ザルにあける）
お米をといで、ざるにあけ１５分おく。
梅じゃこごはん
お米を洗い、梅干し、じゃこ等を入れ炊いて作る美味しい梅じゃこごはんの作り方(レシピ)です。
普通にごはんを炊く途中に具材を入れて作るので超簡単。お弁当のごはんにも最適です。
材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しい梅じゃこごはんの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （4人分） | |
| お米 | 2合 |
| 梅干 | 3～4個 |
| じゃこ | 100ccぐらい |
| 酒 | 大さじ2 |
| 大葉 | 5～6枚 |
作り方
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Step 1
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Step 2 お米の浸水
さらに、１５～３０分水につける。
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Step 3 水加減の調整
炊飯器にお米、酒を入れて普通に炊く分量の水を注ぐ。
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Step 4 具材を入れて炊飯
梅干を箸であらくほぐし種ごと入れ、じゃこも加えて普通に炊く。
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Step 5 大葉の準備
大葉は水に入れしゃきっとさせる。
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Step 6 大葉のサッと水気取り
キッチンペーパーで水分をとる。
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Step 7 大葉を丸める
大葉を丸める。
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Step 8 大葉の千切り
せん切りにする。
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Step 9 梅干しの種取り出し
ご飯が炊き上がったら梅干の種を取り出す。
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Step 10 混ぜて蒸らす
ザックリと混ぜ１２～１５分蒸らす。
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Step 11 完成
器に盛って大葉を飾ると、美味しい梅じゃこごはんのできあがり～♪
| memo | ・ | 梅じゃこごはんをおにぎりに。冷めても美味しいので、運動会や遠足のお弁当にも最適！ |
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| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 289 kcal |
| 主な調理器具 | 炊飯器、ざる、ボウル |
| 作者 | 森田 幸宏 |
梅じゃこごはんのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| お米 | 150 | 252 |
| 梅干 | 20 | 7 |
| じゃこ | 10 | 21 |
| 酒 | 7 | 7 |
| 大葉 | 5 | 2 |
| 合 計 | 192 | 289 |
