玉ねぎのカット
玉ねぎをみじん切りにします。
鶏そぼろ丼
玉ねぎ、しょうがをみじん切りして、調味料で味付けした鶏ミンチと炒めて作る、紅しょうががアクセントの美味しい鶏そぼろ丼の作り方(レシピ)です。 しょうがを入れると味がひきしまります。材料のカロリー詳細も掲載！！ ご家庭で調理する、お弁当にも便利な美味しい鶏そぼろ丼の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
)
スポンサーリンク
| 材料 （2人分） | |
| 鶏ミンチ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| しょうが | 1かけ |
| 下味用の調味料 | |
| ├しょうゆ | 大さじ1 |
| ├酒 | 大さじ1 |
| ├砂糖 | 小さじ2 |
| └みそ | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| ごはん | 2膳分 |
作り方
-
Step 1
-
Step 2 しょうがのカット
しょうがをみじん切りにします。
-
Step 3 鶏ミンチの下味付け
ボウルに鶏ミンチを入れ、下味用の調味料（しょうゆ、酒、砂糖、みそ）を加えてよく混ぜます。
-
Step 4 薬味を炒める
フライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎ、しょうがを入れ炒めます。
-
Step 5 肉を加えて炒める
下味をつけた鶏ミンチを加えて、菜箸などで綺麗にほぐしながら火が通るまで炒めます。
-
Step 6 盛り付け・完成
どんぶりにごはんを盛り、炒めた鶏のそぼろをのせ、紅しょうがを飾ると美味しい鶏そぼろ丼の完成です～♪
スポンサーリンク
| 準備時間 | 5 分 |
| 調理時間 | 15 分 |
| 合計調理時間 | 20 分 |
| カロリー | 1人あたり: 342 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
鶏そぼろ丼のカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| 鶏ミンチ | 75 | 125 |
| 玉ねぎ | 10 | 4 |
| しょうが | 3 | 1 |
| 砂糖 | 4 | 15 |
| しょうゆ | 7 | 5 |
| みそ | 2 | 4 |
| サラダ油 | 4 | 37 |
| 紅しょうが | 2 | 0 |
| ごはん | 90 | 151 |
| 合 計 | 197 | 342 |
