玉ねぎ、じゃがいもの皮をむき、すりおろしてボウルに入れる。

卵、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

にらは洗って、３ｃｍぐらいの幅に切る。

にんじんはせん切りにする。

キムチは１口大ぐらいに切る。

いかは、８ｍｍぐらいの細切りにする。

ボウルに具材を加え混ぜる。

フライパンを熱し、サラダ油とごま油をしき、たねを薄く広げる(手のひらぐらいがひっくり返しやすい)。

中弱火で両面をこんがり焼く。

きつね色に焼けたチヂミを食べやすい大きさに切る。

美味しいチヂミのできあがり～♪お好みで酢醤油をつけていただきます。