ほうれん草のナムル
ほうれん草を湯がいて調味料で和えて作る、シンプルだけど、おいしいほうれん草のナムルの作り方(レシピ)です。 お酒のあてに、ごはんにのせてビビンバの具に、韓国春雨に混ぜてチャプチェにと韓国料理に欠かせない一品です。 材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しいほうれん草のナムルの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （２人分） | |
| ほうれん草 | 1束 |
| 調味料 | |
| ├薄口しょうゆ | 大さじ１/２ |
| ├塩・こしょう | 少々 |
| ├いりごま | 大さじ１ |
| └ごま油 | 大さじ１ |
作り方
ほうれん草は水洗いし、熱湯に塩小さじ１（分量外）を加えて湯がき、冷水につけて冷ます。
水気をよく絞って根もとの部分を切り落とし３～４ｃｍぐらい幅に切る。
ボウルにほうれん草の葉をほぐしながら入れる。
調味料も加え、しっかり混ぜる(できれば、手で混ぜるといいです)。
器にふんわりと盛ると、美味しいほうれん草のナムルのできあがり～♪
| memo | ・ | ほうれん草1束は、根を落とした状態で２００～２５０ｇぐらいです。 |
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 124 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、ボウル |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でほうれん草のナムルの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
ほうれん草のナムルのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| ほうれん草 | 100 | 20 |
| 薄口しょうゆ | 3 | 2 |
| 塩 | 1 | 0 |
| こしょう | 0.5 | 2 |
| いりごま | 6 | 36 |
| ごま油 | 7 | 64 |
| 合 計 | 117.5 | 124 |
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