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ベーコン入り味噌汁

ベーコンを炒めて水を入れベーコンの旨みで具を煮て味噌を加える、だし要らずの美味しい味噌汁の作り方(レシピ)です。 ベーコンの肉の味が味噌の味をさらに引き上げる、相乗効果がうまみのポイントです。 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、だし要らずの美味しいベーコン入り味噌汁の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。




ベーコン入り味噌汁



材料 (2人分)
絹豆腐 1/4丁
ベーコン 1枚
なめこor油揚げ 適量
青ねぎ 適量
400cc
味噌 大さじ2弱
サラダ油 少々


作り方

  1. 青ねぎは小口きりに
    青ねぎは小口きりに。

  2. 絹豆腐は1cm角ぐらい
    絹豆腐は1cm角ぐらいに切る。

  3. ベーコンは短冊に
    ベーコンは、短冊に切る。

  4. なめこは水でさっと洗ってざるにあげ
    なめこは水でさっと洗い、ざるにあけておく。(油揚げの場合は、8mm幅ぐらいの短冊にする)

  5. ベーコンを入れ香ばしく炒める
    鍋にサラダ油をしきベーコンを入れ香ばしく炒めたあといっきに水を加える。

  6. ねぎ以外の具を入れ中火で煮る
    沸騰したら、ねぎ以外の具を入れ中火で煮る。

  7. 味噌と少しの煮汁を入れ溶く
    少し煮たら、小さいボウルに味噌と少しの煮汁を入れ溶き鍋に加える。

  8. 沸騰したら火を止める
    再度、沸騰したら火を止める。

  9. 美味しいベーコン入りの味噌汁
    器に味噌汁を注ぎ、青ねぎを散らすと美味しいベーコン入りの味噌汁の完成です。


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: ××× kcal
主な調理器具鍋、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でベーコン入り味噌汁の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 ベーコン入り味噌汁の材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-foremisosiru.html



ベーコン入り味噌汁のカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
豆腐3520
なめこ102
ベーコン1041
味噌1019
ねぎ51
合 計7083


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