使えるレシピバナー

いわしのフライ

いわしを手開きして塩・こしょうをふり、パン粉をつけて揚げて作る、美味しいいわしのフライの作り方(レシピ)です。
しょうゆをかけていただくと、フライも和食になっちゃいますね。タルタルソースをかけると洋風~♪ 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しいいわしのフライの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



いわしのフライ



材料 (2人分)
いわし 大4尾
塩・こしょう 少々
薄力粉 大さじ4
1個
大さじ2
パン粉 適量
揚げ油 適量


作り方

  1. いわしはうろこをとり頭を切り落とす
    いわしはうろこをとり頭を切り落とす。

  2. 内臓を取り除いて水洗いして水気をとる
    内臓を取り除いて水洗いして水気をとる。

  3. 指で中骨を押さえ、身を開く
    指で中骨を押さえ、身を開く。

  4. 中骨を浮かす
    中骨を浮かす。

  5. 尾をそるようにして折り、中骨を取り除く
    尾をそるようにして折り、中骨を取り除く。

  6. いわしに塩・こしょうをする
    いわしに塩・こしょうをする。

  7. ボウルに卵、薄力粉、水を入れ混ぜあわす
    ボウルに卵、薄力粉、水を入れ混ぜあわす。

  8. パン粉をつける
    いわしを7につけたら、少しはたいてパン粉をつける。

  9. 170~180℃の油で揚げる
    170~180℃の油で揚げる。

  10. 取り出し油をきる
    きつね色になったら、取り出し油をきる。

  11. 美味しいいわしのフライ
    器に盛る。お好みでしょうゆ、ウスターソース、レモン汁をかけていただく。タルタルソースでもOK~♬ 美味しいいわしのフライできあがり~♪


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 392 kcal
主な調理器具フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でいわしのフライの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 いわしのフライの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-iwasinofurai.html



いわしのフライのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
いわし80174
0.50
こしょう0.10
薄力粉1555
1015
パン粉2056
揚げ油1092
合 計135.6392


美味しいいわしのフライのレシピをPDFでA4サイズ印刷~♪

 印刷用レシピ





pagetop