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牛肉のしぐれ煮茶漬け

牛肉を合わせ調味料で味付けしながら炒め牛肉のしぐれ煮を作り、ごはんの上にのせてほうじ茶を注いで作る、 美味しい牛肉のしぐれ煮茶漬けの作り方(レシピ)です。 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しい牛肉のしぐれ煮茶漬けの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



牛肉のしぐれ煮茶漬け

材料 (2人分)
牛肉(スライス) 150g
合わせ調味料
大さじ3
しょうゆ 大さじ3
砂糖 小さじ4
しょうが 1かけ
みょうが 1個
三つ葉 適量
ごはん 2杯
ほうじ茶 適量


作り方

  1. しょうがはせん切りにし、水にさらしてから水きりする
    しょうがはせん切りにし、水にさらしてから水きりする。

  2. みょうがも斜めにせん切りにし、水にさらしてから水きりする
    みょうがも斜めにせん切りにし、水にさらしてから水きりする。

  3. 三つ葉の軸は小口きりに、葉はせん切りする
    三つ葉の軸は小口きりに、葉はせん切りする。

  4. 牛肉は食べやすい大きさに切る
    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  5. 合わせ調味料を作る
    合わせ調味料を作る。

  6. フライパン(テフロン)を熱し、油をひかずに牛肉を炒める
    フライパン(テフロン)を熱し、油をひかずに牛肉を炒める。

  7. 合わせ調味料を加え汁気がなくなるまで炒めしぐれ煮を作る
    合わせ調味料を加え汁気がなくなるまで炒めしぐれ煮を作る。

  8. 器にごはんをよそい、しぐれ煮をのせ三つ葉の軸の小口切りを散らし、ほうじ茶をかける
    器にごはんをよそい、しぐれ煮をのせ三つ葉の軸の小口切りを散らし、ほうじ茶をかける。

  9. しょうが、みょうが、三つ葉の葉をあわしたものを飾る
    しょうが、みょうが、三つ葉の葉をあわしたものを飾る。




memo しぐれ煮は、密封容器に入れ冷蔵庫で1週間保存可能。
七味などをかけてもおいしい。

準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 522 kcal
主な調理器具フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で牛肉のしぐれ煮茶漬けの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 牛肉のしぐれ煮茶漬けの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-sigure.html



牛肉のしぐれ煮茶漬けのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
牛肉(スライス)75151
2021
しょうゆ2014
砂糖831
しょうが31
みょうが51
三つ葉51
ごはん180302
ほうじ茶2000
合 計516522


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 印刷用レシピ





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