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トマトの冷製パスタ

ざく切りしたトマトにバジル、にんにく、レモン、オリーブ油などを加えソースにし、茹でたパスタを冷水で冷まし和えて作る、 美味しいトマトの冷製パスタの作り方(レシピ)です。
トマト、にんにく、レモン、バジルなど食材のコラボがたまらないソースに冷たいパスタをあえていただきます。トッピングのミントもさらに、清涼感をアップしてくれます。材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しいトマトの冷製パスタの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



トマトの冷製パスタ



材料 (2人分)
トマト 大1個
バジル 8枚ぐらい
にんにく(みじん切り) 小さじ2
塩・こしょう 少々
オリーブ油 60cc
レモン汁 少々
ミント 適量
パスタ 160g


作り方

  1. トマトのなかの種を取り除く
    鍋にお湯を沸かしトマトの皮を湯むきしたら、横方向に半分に切る。 トマトのなかの種を取り除く。

  2. トマトを1cm角に切る
    1cm角に切る。

  3. ボウルにトマトを入れ塩・こしょうし混ぜ合わす
    ボウルにトマトを入れ、塩・こしょうし混ぜ合わす。

  4. バジルの葉、にんにく、オリーブ油、レモン汁を加える
    手でちぎったバジルの葉、にんにく、オリーブ油、レモン汁を加え、水分と油が一体感が出るような感じに混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

  5. パスタをボイルオーバーぎみに茹でる
    パスタをボイルオーバーぎみに茹でる。

  6. 茹で上がったパスタを冷水で冷やして水気をきる。

  7. パスタを入れあえる
    ボウルに入れ冷蔵庫で冷やしておいたソースを加えてからめ、塩・こしょうで味をととのえる。

  8. 美味しいトマトの冷製パスタ
    パスタを器に盛り、ミントの葉を散らすと美味しいトマトの冷製パスタの完成です!!


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 552 kcal
主な調理器具鍋、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でトマトの冷製パスタの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 トマトの冷製パスタの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-tomatopasuta.html



トマトの冷製パスタのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
トマト5010
バジル102
にんにく57
0.50
こしょう0.10
オリーブ油25230
レモン汁21
パスタ80302
合 計172.6552


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 印刷用レシピ





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