たらこスパゲティ

作り方

1. Step 1

   大葉を切る

   

   大葉をせん切りにする。

2. Step 2

   大葉をほぐす

   

   切った大葉をほぐしておく。

3. Step 3

   たらこの下ごしらえ

   

   たらこは薄皮から卵を取り出す。

4. Step 4

   スパゲティを茹でる

   

   スパゲティを茹でる。

5. Step 5

   フライパンの準備

   

   冷たいフライパンにバター、オリーブ油を入れ、弱火にかける。

6. Step 6

   茹で汁と酒を加える

   

   バターが溶けて広がったら、スパゲッティのゆで汁大さじ２、日本酒を加える。

7. Step 7

   たらこを加える

   

   火を消し、たらこを加えてよくあえる。

8. Step 8

   パスタを和える

   

   茹で上がったスパゲティを入れてからめる。

9. Step 9

   盛り付け

   

   器にパスタを盛って大葉をのせると、美味しいたらこスパゲティのできあがり～♪