ポークヒレカツ
ポークフィレをスライスしてパン粉を付けて揚げる、お弁当の具材にもぴったりな美味しいヒレカツの作り方(レシピ)です。
卵、薄力粉を先に混ぜておくと、パン粉が付けやすいです。
衣がさくさくで豚肉のやわらかさがうれしいポークヒレカツ～♪材料のカロリー詳細も掲載！！
ご家庭で調理する際の、美味しいヒレカツの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
| 材料 （２人分） | |
| ポークフィレ肉 | ８枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ┌薄力粉 | 大さじ４ |
| ├卵 | １個 |
| └水 | 大さじ２ |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ソース | |
| ├トマトケチャップ | 適量 |
| └ウスターソース | 適量 |
作り方
ポークフィレ肉を１ｃｍ厚ぐらいに切り、塩・こしょうする。
ボウルに卵、薄力粉、水を入れて泡立て器で混ぜる。
ポークフィレ肉を浸し、パン粉をつける。
１７０～１８０℃の揚げ油で揚げる。
ソースの材料を混ぜる。
盛り付けると、美味しいヒレカツのできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 385 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でポークヒレカツの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
ポークヒレカツのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| ポークフィレ肉 | 100 | 112 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| 小麦粉 | 5 | 18 |
| 卵 | 10 | 15 |
| パン粉 | 20 | 56 |
| 揚げ油 | 20 | 184 |
| 合 計 | 155.6 | 385 |
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