ペンネ アラビアータ
オリーブ油でにんにく、唐辛子を炒めて油に香りを移し、そこにトマトソースを加えたソースでペンネを絡めて作る、
美味しいペンネアラビアータの作り方(レシピ)です。
唐辛子とトマトソースで作るパスタ料理。唐辛子の刺激が食欲をそそりますよ。
ペンネ アラビアータのペンネはペン先の形をしたパスタのことでアラビアータは怒るとか、怒りん坊という意味です。
赤とうがらしを食べて頭が熱くなるからかな？！
ペンネアラビアータの作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載！！
にんにくが色づくまでじっくり弱火で炒めて香りを油に移すのが、本格的な味に仕上げる最大のポイントです！
ご家庭で調理する、美味しいペンネアラビアータの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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▼ 調理工程を動画でチェック
| 材料 （２人分） | |
| ペンネ | １６０ｇ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ１～２ |
| 赤とうがらし | ２本 |
| トマトソース | ２００ｃｃ |
| 塩 | 適量 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
作り方
ペンネを茹でる(袋の表示時間より1分早めに切り上げると、ソースと絡める時にちょうど良いアルデンテになります)。
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱中火で炒める。
にんにくが色づいたら、トマトソースを加える。
茹であがったペンネをフライパンに入れあわす。
器に盛り、パルメザンチーズをかけると、怒りん坊という名の美味しいペンネアラビアータのできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 437 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
ペンネ アラビアータのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| ペンネ | 80 | 302 |
| オリーブ油 | 7 | 64 |
| にんにく | 2 | 3 |
| 赤とうがらし | 3 | 10 |
| トマトソース | 100 | 44 |
| 塩 | 2 | 0 |
| パルメザンチーズ | 3 | 14 |
| 合 計 | 197 | 437 |
