ブルスケッタ
トーストしたバケットに、にんにくをこすりつけ香りを移しガーリックトーストを作り、それにカットしたトマトなど具材をボウルで混ぜたものをトッピングして作る、美味しくて簡単なブルスケッタの作り方(レシピ)です。 パーティなどに重宝するフィンガーフードの一品～♪材料のカロリー詳細も掲載！！ ご家庭で調理する、美味しくて簡単なブルスケッタの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （８個分） | |
| トマト | １個 |
| モッツァレッラチーズ | ５０ｇ |
| バジル | ３枚 |
| にんにく | 小さじ１/２ |
| オリーブ油 | ３０ｃｃ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| バケットの薄切り | ８～１６枚 |
| にんにく（トースト用） | 適量 |
作り方
トマトを湯むきする。
半分に切り、種を取り除く。
６～７ｍｍぐらいのサイコロ状に切る。
モッツァレッラチーズもトマトと同じ大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
バジルは粗いみじん切りにする。
トマト、モッツァレッラチーズ、にんにく、バジルをボウルに入れる。
オリーブ油、塩、こしょうを加え軽く混ぜ合わせる。
バケットを薄切りにする。
軽くトーストしてにんにくをこすりつけたら、再度トーストしガーリックトーストを作る。
ガーリックトーストに具材を載せる。
美味しいブルスケッタの完成！！
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1個あたり: 96 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でブルスケッタの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
ブルスケッタのカロリー詳細（1個あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| トマト | 15 | 3 |
| モッツァレッラチーズ | 7 | 7 |
| バジル | 3 | 1 |
| にんにく | 1 | 1 |
| オリーブ油 | 3 | 28 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| バケットの薄切り | 20 | 56 |
| 合 計 | 49.6 | 96 |
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