スペアリブのオーブン焼き
スペアリブを下茹でしてからスイートチリソースなどの調味料で味付けをしてオーブンで焼き上げて作る、美味しい スペアリブのオーブン焼きの作り方(レシピ)です。 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しいスペアリブのオーブン焼きの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
材料 (4人分) | |
豚スペアリブ | 1kg前後 |
ローリエ | 2枚 |
セロリの葉の部分 | 適量 |
にんじん | 適量 |
白ねぎの青い部分 | 適量 |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんにく | 小さじ1 |
スイートチリソース | 大さじ1 |
ウスターソース | 大さじ1 |
作り方
鍋にローリエ、セロリの葉の部分、にんじん、白ねぎの青い部分などの香味野菜を入れる。
その中にスペアリブを加え水を注いで、1時間ぐらい下茹でする。ボウルにウスターソース、スイートチリソースを入れる。
にんにく、玉ねぎを摩り下ろして加える。
下茹でしたスペアリブを、4のソースにからめる。
230℃ぐらいでオーブンで焼き色がつくまで15分ぐらい焼く(途中で1度ひっくり返してあげる)。
美味しいスペアリブのオーブン焼きの完成!!
準備時間 | |
調理時間 | |
合計調理時間 | |
カロリー | 1人あたり: 444 kcal |
主な調理器具 | 鍋、オーブン |
作者 | 森田 幸宏 |
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スペアリブのオーブン焼きのカロリー詳細(1人あたり)
食 品 名 | グラム(g) | カロリー(kcal) |
---|---|---|
豚スペアーリブ | 100 | 434 |
玉ねぎ | 10 | 3 |
にんにく | 1 | 1 |
スイートチリソース | 3 | 2 |
ウスターソース | 3 | 4 |
合 計 | 117 | 444 |