スズキのオーブン焼き
スズキ１尾丸ごとを玉ねぎを敷いた耐熱皿にのせ、調味料などを散らしてオーブンで焼き上げて作る、 美味しいスズキのオーブン焼きの作り方(レシピ)です。 丸ごとオーブンで焼くのですが、以外に手間がいらず豪華に見えるのでパーティ料理にぴったりです。 材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、スズキのオーブン焼きのレシピのご参考にどうぞ。
| 材料 （４人分） | |
| スズキ | １尾 |
| 玉ねぎ | ２個 |
| にんにく | ３片 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| パセリ | ３～５本 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 白ワイン | 適量 |
| オレガノ（ドライ） | 適量 |
| スタッフ・ド・オリーブ | 適量 |
作り方
玉ねぎの皮をむき、輪切りする。
にんにくの皮をむき、スライスする。
スタッフ・ド・オリーブの両サイドを軽く切り落とし、半分に切る。
スズキは、うろこ、えら、内臓をとりだし水洗いし、ペーパーで水気をとる。
オーブン皿に玉ねぎを並べスズキをおく。
おなかの中に塩・こしょう、パセリを入れる。
全体にオリーブ油、白ワイン、塩・こしょう、オレガノをかけ、にんにくを散らす。
スタッフドオリーブは側線に等間隔に並べ２００℃のオーブンで２０～３０分焼く。
器に盛ると、豪華なスズキのオーブン焼きのできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 194 kcal |
| 主な調理器具 | オーブン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でスズキのオーブン焼きの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
スズキのオーブン焼きのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| スズキ | 100 | 123 |
| 玉ねぎ | 30 | 11 |
| にんにく | 5 | 2 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| パセリ | 3 | 1 |
| 白ワイン | 5 | 4 |
| オリーブ油 | 5 | 46 |
| スタッフ・ド・オリーブ | 5 | 7 |
| 合 計 | 153.6 | 194 |
美味しいオーブン焼きのレシピをPDFでＡ４サイズ印刷～♪
