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簡単炒飯

フライパンで溶き卵とごはんを炒め、調味料を加えながら調理して作る、美味しい簡単炒飯の作り方(レシピ)です。
卵とごはんだけのシンプルな材料でできます。紹興酒が味の決め手だよ~♪ 大阪では炒飯にウスターソースをかけて食べる習慣がありますよ。そのときは、やきめしという言葉のほうがぴったりかも。 さらに、味付け海苔をほぐしてふりかけて食べると最高です。簡単炒飯の作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しい簡単炒飯の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。




簡単炒飯



材料 (1人分)
ごはん 1膳
1個
調味料
塩・こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2
紹興酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
サラダ油 大さじ1


作り方

  1. ボウルに割り入れる
    常温に戻した卵をボウルに割り入れる。

  2. かき混ぜておく
    かき混ぜておく(混ぜすぎると卵がふわっとしなくなるので注意)。

  3. 卵を加えて軽く炒める
    フライパンに少し多めのサラダ油を入れしっかり熱し、ときほぐした卵を加える。

  4. ごはんを入れ炒める
    卵を菜ばしでほぐすように軽く炒めたら、ごはんを入れ中火でほぐすように木べらを使って炒める。

  5. 調味料を加え炒める
    塩・こしょう、鶏がらスープの素を入れ混ぜてさらに、紹興酒、しょうゆの順に入れ炒める。

  6. 美味しい簡単炒飯
    器に盛ると、美味しい簡単炒飯がいただけます。


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 463 kcal
主な調理器具ボウル、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で簡単炒飯の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 簡単炒飯の材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-tya-han.html



簡単炒飯のカロリー詳細(1人あたり)

食品名グラム(g)カロリー(kcal)
ごはん140235
5076
0.50
こしょう0.10
鶏がらスープ24
紹興酒56
しょうゆ54
サラダ油15138
合 計217.6463


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 印刷用レシピ



動画-簡単炒飯の作り方





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