簡単はるさめサラダ
はるさめをお湯で戻し、他の材料をせん切りしてドレッシングで和えて作る、美味しい簡単はるさめサラダの作り方(レシピ)です。 サラダの具になりそうな素材せん切りして、はるさめといっしょにドレッシングで和えるとできちゃいますよ。 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しいはるさめサラダの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
材料 (2人分) | ||
はるさめ | 30g | |
錦糸卵 | ||
├卵 | 1/2個 | |
├塩・こしょう | 少々 | |
└水溶き片栗粉 | 小さじ1/2 | |
にんじん | 3cm長さ(16g) | |
きゅうり | 1/4本 | |
ドレッシング | ||
├ナンプラー | 小さじ2/3 | |
├酢 | 小さじ1/3 | |
├ごま油 | 小さじ1 | |
├塩・こしょう | 少々 | |
└豆板醤 | 適量 | |
サラダ油 | 適量 |
作り方
春雨(はるさめ)を3~5分茹でる。
ざるにあけ冷水で洗い水気をきり、食べ易い大きさに切る。
卵を溶き、塩・こしょうし水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
卵焼き器にサラダ油をしき、流し込んで薄く両面を焼く。
冷めたら帯状に切り、せん切りにして錦糸卵を作る。
にんじんをせん切りにする。
きゅうりを斜めにスライスしてから、せん切りにする。
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、好みの味に調節する。
すべての具を加え和える。
お皿に盛りつけると、美味しい簡単はるさめサラダのできあがり!!
準備時間 | |
調理時間 | |
合計調理時間 | |
カロリー | 1人あたり: 105 kcal |
主な調理器具 | 卵焼き器、フライパン、ざる |
作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で簡単はるさめサラダの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
簡単はるさめサラダのカロリー詳細(1人あたり)
食 品 名 | グラム(g) | カロリー(kcal) |
---|---|---|
はるさめ | 15 | 52 |
卵 | 10 | 15 |
塩 | 1 | 0 |
こしょう | 0.5 | 2 |
片栗粉 | 1 | 3 |
にんじん | 8 | 3 |
きゅうり | 8 | 1 |
ナンプラー | 2 | 1 |
酢 | 1 | 0 |
豆板醤 | 2 | 1 |
ごま油 | 2 | 18 |
サラダ油 | 1 | 9 |
合 計 | 51.5 | 105 |
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