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鯖のみそ煮

美味しい鯖のみそ煮の作り方(レシピ)は、フライパンに水、調味料を入れ火にかけ、みそを溶き入れ混ぜたら鯖を浸し 煮汁がとろりとするまで煮て作ります。 フライパンで作るので意外と簡単です~♪ 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しい鯖のみそ煮の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



鯖のみそ煮



材料 (2人分)
4切れ
250cc
砂糖 大さじ4
日本酒 120cc
しょうゆ 小さじ2
みそ 大さじ4
しょうが(薄切り) 1/2かけ
みりん 小さじ1


作り方

  1. しょうがの皮をむき、薄切りにする
    しょうがの皮をむき、薄切りにする。

  2. フライパンに水、砂糖、酒、しょうゆを入れ、火にかける
    フライパンに水、砂糖、酒、しょうゆを入れ、火にかける。

  3. みそを溶き入れ、混ぜる
    みそをフライパンの煮汁で溶き、フライパンに戻し混ぜる。

  4. 煮汁が煮立ったら、鯖を重ならないように皮目を上にして入れる
    煮汁が煮立ったら、鯖の切り身どうしが重ならないように皮目を上にして入れる。

  5. しょうがの薄切りを散らす
    しょうがの薄切りを散らす。

  6. みりんをかける
    すこししてからみりんをかける。

  7. 煮汁を回しかける
    鯖の皮を破らないように、煮汁を回しかける。

  8. 煮汁がとろりとするまで中火~強火で5~10分ぐらい煮る
    煮汁がとろりとするまで中火~強火で5~10分ぐらい煮る。

  9. 美味しい鯖のみそ煮
    器に盛り付けると、美味しい鯖のみそ煮の出来上がり~♪


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 436 kcal
主な調理器具フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で鯖のみそ煮の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 鯖のみそ煮の材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-sabamiso.html



鯖のみそ煮のカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
100202
砂糖30115
日本酒6062
しょうゆ2.52
みそ2547
しょうが52
みりん2.56
合 計225436


美味しい鯖のみそ煮のレシピをPDFでA4サイズ印刷~♪

 印刷用レシピ





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