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ブルスケッタ

トーストしたバケットに、にんにくをこすりつけ香りを移しガーリックトーストを作り、それにカットしたトマトなど具材をボウルで混ぜたものをトッピングして作る、美味しくて簡単なブルスケッタの作り方(レシピ)です。 パーティなどに重宝するフィンガーフードの一品~♪材料のカロリー詳細も掲載!! ご家庭で調理する、美味しくて簡単なブルスケッタの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。




ブルスケッタ



材料 (8個分)
トマト 1個
モッツァレッラチーズ 50g
バジル 3枚
にんにく 小さじ1/2
オリーブ油 30cc
塩・こしょう 少々
バケットの薄切り 8~16枚
にんにく(トースト用) 適量


作り方

  1. トマトを湯むきする
    トマトを湯むきする。

  2. 半分に切り、種を取り除く
    半分に切り、種を取り除く。

  3. 6~7mmぐらいのサイコロ状に切る
    6~7mmぐらいのサイコロ状に切る。

  4. モッツァレッラチーズもトマトと同じ大きさに切る
    モッツァレッラチーズもトマトと同じ大きさに切る。

  5. にんにくはみじん切りにする
    にんにくはみじん切りにする。

  6. バジルは粗いみじん切りにする
    バジルは粗いみじん切りにする。

  7. ボウルに入れる
    トマト、モッツァレッラチーズ、にんにく、バジルをボウルに入れる。

  8. オリーブ油、塩、こしょうを加え軽く混ぜ合わせる
    オリーブ油、塩、こしょうを加え軽く混ぜ合わせる。

  9. バケットを薄切りにする
    バケットを薄切りにする。

  10. トーストして、にんにくをこすりつける
    軽くトーストしてにんにくをこすりつけたら、再度トーストしガーリックトーストを作る。

  11. バケットに具材を載せる
    ガーリックトーストに具材を載せる。

  12. 美味しいブルスケッタ
    美味しいブルスケッタの完成!!


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1個あたり: 96 kcal
主な調理器具鍋、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でブルスケッタの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 ブルスケッタの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-burusu.html



ブルスケッタのカロリー詳細(1個あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
トマト153
モッツァレッラチーズ77
バジル31
にんにく11
オリーブ油328
0.50
こしょう0.10
バケットの薄切り2056
合 計49.696


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 印刷用レシピ





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