焼きうどん
豚肉、野菜の順で炒め、先に炒めて取り出しておいたうどんを加え混ぜ合わし、調味料で味付けして作る、
おいしい焼きうどんの作り方(レシピ)です。
焼きそばを作る要領で調理してみました。豪華にホルモンを入れたりしても～♪
焼きうどんの作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載しています。
ご家庭で調理する、おいしい焼きうどんのレシピのご参考にどうぞ。
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| 材料 （１人分） | |
| うどん玉 | 1 玉 |
| 豚肉スライス | 40 g |
| キャベツ | 1 枚 |
| にんじん | 1/8 本 |
| 玉ねぎ | 1/8 個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 調味料 | |
| ├酒 | 大さじ1 |
| ├ウスターソース | 大さじ1 |
| ├オイスターソース | 小さじ1 |
| └しょうゆ | 小さじ1 |
| 青のり | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
作り方
キャベツは細切りにする。
にんじんはせん切り。
玉ねぎはスライスに。
豚肉スライスは一口大に切る。
調味料を合わしておく。
フライパンに油を熱し、うどん玉を入れてほぐしながら炒める。
うどんを取り出す。
フライパンに少し油をたし豚肉スライスを炒めたら野菜類を加えて炒め合わし、塩・こしょうをする。
うどんを戻し入れる。
さらに調味料を回し入れ、からめながら炒める。
器に盛り付け、かつお節、青のりをふりかけると、おいしい焼きうどんのできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 480 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で焼きうどんの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
焼きうどんのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| うどん玉 | 250 | 263 |
| 豚肉スライス | 40 | 102 |
| キャベツ | 20 | 5 |
| にんじん | 10 | 4 |
| 玉ねぎ | 20 | 7 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 1 | 4 |
| 酒 | 2 | 18 |
| ウスターソース | 15 | 19 |
| オイスターソース | 15 | 16 |
| しょうゆ | 7 | 5 |
| サラダ油 | 5 | 46 |
| 青のり | 1 | 2 |
| かつお節 | 2 | 7 |
| 合 計 | 386.5 | 480 |
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