焼きうどん

作り方

1. Step 1

   キャベツのカット

   

   キャベツは細切りにする。

2. Step 2

   にんじんのカット

   

   にんじんはせん切りにする。

3. Step 3

   玉ねぎのカット

   

   玉ねぎはスライスにする。

4. Step 4

   豚肉のカット

   

   豚肉スライスは一口大に切る。

5. Step 5

   合わせ調味料の準備

   

   調味料（酒、ウスターソース、オイスターソース、しょうゆ）を合わしておく。

6. Step 6

   うどんを炒める

   

   フライパンに油を熱し、うどん玉を入れてほぐしながら炒める。

7. Step 7

   うどんを取り出す

   

   炒めたうどんを一度お皿に取り出す。

8. Step 8

   具材を炒める

   

   フライパンに少し油をたし、豚肉スライスを炒めたら野菜類を加えて炒め合わし、塩・こしょうをする。

9. Step 9

   うどんを戻す

   

   フライパンにうどんを戻し入れる。

10. Step 10

    調味料を絡める

    

    さらに調味料を回し入れ、からめながら炒める。

11. Step 11

    盛り付け・仕上げ

    

    器に盛り付け、かつお節、青のりをふりかけると、おいしい焼きうどんのできあがり。