ヨーグルトムース
ヨーグルトを甘く味付けしゼラチンを加えて混ぜ、さらに生クリームをたして冷やし固めて作る 美味しいヨーグルトムースの作り方(レシピ)です。 ヨーグルトにレモンの酸味をプラスし、生クリームの濃厚さとのマッチングがなんともいえないデザートに仕上がります。 材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しいヨーグルトムースの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
| 材料 （２人分） | |
| ヨーグルト | ２５０ｇ |
| グラニュー糖 | 大さじ２．５ |
| シナモンパウダー | 少々 |
| レモン汁 | 大さじ１/２ |
| ゼラチン | ５ｇ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
| ラズベリー、ブルーベリーetc | 適量 |
作り方
ボウルにヨーグルトを入れる。
グラニュー糖(大さじ１)、シナモンパウダー、レモン汁を加えて混ぜる。
粉ゼラチンとお湯(５０ｃｃ)を入れ溶かす。
２に加えてよく混ぜる。
生クリームを泡立てる。
４に加えて混ぜる。
できあだったムースをグラスに分けて入れ、冷やし固める。
ベリーを洗い、水気を取り除いてボウルに入れ、残りのグラニュー糖(大さじ１．５)を加え、 なじませるように混ぜる。
グラスに入ったムースの上に、ベリーをのせ飾る。
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 379 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、ボウル |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でヨーグルトムースの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
ヨーグルトムースのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| ヨーグルト | 125 | 78 |
| グラニュー糖 | 18 | 70 |
| レモン汁 | 3.5 | 1 |
| ゼラチン | 2.5 | 9 |
| 生クリーム | 50 | 217 |
| ラズベリー | 10 | 4 |
| 合 計 | 209 | 379 |
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