にんにくの芽と豚肉の炒め物
下茹でしたにんにくの芽を炒め、さらに、下味した豚肉を加えて炒め調味料で味付けして作る、 美味しいにんにくの芽と豚肉の炒め物の作り方(レシピ)です。 にんにくの芽のかわりにアスパラガスにしてもおいしいです。 にんにくの芽と豚肉の炒め物の作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載！！ ご家庭で調理する、美味しいにんにくの芽と豚肉の炒め物の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
| 材料 （２人分） | |
| 豚肉薄切り | １００ｇ |
| にんにくの芽 | １００ｇ |
| Ａ | |
| ├しょうゆ | 小さじ１ |
| ├酒 | 小さじ１ |
| └片栗粉 | 大さじ１/２ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| Ｂ | |
| ├オイスターソース | 小さじ１ |
| ├酒 | 大さじ１/２ |
| ├しょうゆ | 大さじ１/２ |
| └こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１ |
作り方
にんにくの芽は、４ｃｍぐらいの長さに切る。
１分ぐらい塩茹でしておく。
豚肉を８ｍｍ幅の細切りにする。
ボウルにＡを合わせ、豚肉を漬ける。
Ｂを合わせておく。
フライパンにサラダ油をひき熱し、にんにくの芽を軽く炒める。
豚肉を加え、火を通す。
Ｂをフライパンに回しかけ炒める。
ごま油を入れ、絡める。
お皿に盛り付けると、美味しいにんにくの芽と豚肉の炒め物のできあがり～♪
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 247 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でにんにくの芽と豚肉の炒め物の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
にんにくの芽と豚肉の炒め物のカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| 豚肉 | 50 | 120 |
| しょうゆ | 2 | 1 |
| 酒 | 2 | 3 |
| 片栗粉 | 3 | 10 |
| にんにくの芽 | 50 | 23 |
| サラダ油 | 7 | 64 |
| オイスターソース | 2 | 2 |
| 酒 | 3 | 4 |
| しょうゆ | 3 | 2 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| ごま油 | 2 | 18 |
| 合 計 | 124.1 | 247 |
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