桃の皮をむく
桃の皮をむく。
桃のシャーベット
薄切りにした桃にレモン汁をかけて凍らせ、フードプロセッサーで砕いて作る、美味しい桃のシャーベットの作り方(レシピ)です。
フードプロセッサーを使うと簡単にシャーベットにできます。そのままでは傷みやすい桃ですが冷凍してしまうので保存も可能～♪
スムージーぽい桃のシャーベットをどうぞ！！
材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しい桃のシャーベットの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （2人分） | |
| 桃 | 2個 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 蜂蜜 | 大さじ2強 |
| ミント | 適宜 |
作り方
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Step 1
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Step 2 薄切りにし冷凍用の保存袋に入れる
薄切りにし冷凍用の保存袋に入れる。
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Step 3 レモン汁をかける
レモン汁大さじ１をかける。
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Step 4 冷凍する
保存袋を冷凍庫で凍らせる。
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Step 5 調味料を合わせる
蜂蜜と残りのレモン汁を合わせておく。
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Step 6 桃を砕く
冷凍した桃をフードプロセッサーにかけてつぶ(つぶす時、最初、反動がかなりありますので注意してください)。
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Step 7 なめらかにかくはんする
５を加えてなめらかになるまでかくはんする。
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Step 8 盛り付け
器に盛りミントを飾ると、美味しい桃のシャーベットの出来上がり～♪
| memo | ・ | ７で溶けすぎた場合はバットに移してスプーン等でかき混ぜ再度冷凍してから盛りつけます。 |
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| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 128 kcal |
| 主な調理器具 | フードプロセッサー |
| 作者 | 森田 幸宏 |
桃のシャーベットのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| 桃 | 200 | 80 |
| レモン汁 | 15 | 4 |
| 蜂蜜 | 15 | 44 |
| 合 計 | 230 | 128 |
