使えるレシピバナー

数の子のスパゲティ

アンチョビを軽く炒め、日本酒で魚臭さを飛ばしてスパゲティと数の子を加えて和える、 美味しい数の子のスパゲティの作り方(レシピ)です。
おせちで残った数の子で作ってみては、いかがですか? 材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しい数の子のスパゲティの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。



数の子のスパゲティ

材料 (2人分)
スパゲティ 160 g
数の子(味付け) 4 本
アンチョビ 4 枚
日本酒 45 cc
オリーブ油 大さじ2
塩・こしょう 少々
三つ葉 適量


作り方

  1. 三つ葉を3cm幅に切る
    三つ葉を3cm幅に切る。

  2. 数の子を適当な大きさに切っておく
    数の子を適当な大きさに切っておく。

  3. アンチョビを刻んでおく
    アンチョビを刻んでおく。

  4. スパゲッティを茹でる
    お湯を沸かし塩(分量外)を入れてスパゲッティを加え、茹でる。

  5. アンチョビを入れて火にかける
    フライパンにオリーブ油、アンチョビを入れて火にかけ軽く炒める。

  6. 日本酒を注ぎアルコールを飛ばす
    日本酒を注ぎアルコールを飛ばしておく(油はねに注意!!)。

  7. スパゲッティを加える
    スパゲッティが茹で上がったらフライパンの火をつけスパゲッティを加える。

  8. オリーブ油と煮汁をからめて乳化
    水気が少なければ煮汁を加えて調節し、オリーブ油と煮汁をからめて乳化させる。

  9. 数の子を入れる
    味見をして塩・こしょうで味をととのえ、火を止め数の子を入れ(火をいれない)軽くスプーンでオリーブ油(分量外)をたらし和える。

  10. 器に盛り、三つ葉を飾る
    器に盛り、三つ葉を飾る。


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 482 kcal
主な調理器具鍋、フライパン
作者




買い物の際には、携帯にQRコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で数の子のスパゲティの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

 数の子のスパゲティの材料表

 http://cookingforest.jp/m/m-kazunokosupagethi.html



数の子のスパゲティのカロリー詳細(1人あたり)

食 品 名グラム(g)カロリー(kcal)
スパゲティ80302
数の子(味付け)5045
アンチョビ10.520
日本酒2021
オリーブ油1092
10
黒こしょう0.52
三つ葉20
合 計174482
※アンチョビは1枚10kcalで計算してます。


美味しい数の子のスパゲティのレシピをPDFでA4サイズ印刷~♪

 印刷用レシピ





pagetop