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もみじおろし

大根に菜箸で穴を開け、赤唐辛子を大根の穴に埋め込んで作る、おいしいもみじおろしの作り方(レシピ)です。 鍋物の必需品!!動画も掲載しています。ご家庭で調理する際の、絶品もみじおろしレシピのご参考にどうぞ。



もみじおろし

材料 (作りやすい分量)
だいこん 5cm
赤唐辛子 3本


作り方

  1. 大根に穴を開ける
    大根の皮をむき、菜箸で突きぬけないように穴を開ける。

  2. 赤唐辛子を菜箸に差し込む
    種を取った赤唐辛子を菜箸に差し込む。

  3. 大根の穴に埋め込む
    大根の穴に埋め込む。

  4. ラップをして冷蔵庫に半日、寝かす
    ラップをして冷蔵庫に半日、寝かす。

  5. おろしがねで赤唐辛子ごとすりおろす
    おろしがねで赤唐辛子ごとすりおろしてあげると、もみじおろしのでき上がり。


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー10gあたり: 9 kcal
主な調理器具おろしがね
作者




動画-もみじおろしの作り方



もみじおろしを使った料理

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